Paddel gibt es mit unterschiedlichen Materialien (vom robusten Aluminiumpaddel über Fiberglas bis hin zu leichten Carbonpaddel). Das Paddel besteht aus drei Teilen: Paddelgriff, Paddelschaft und Paddelblatt. Die Griffe werden mit verschiedenen Formen angeboten, damit auch unterschiedliche Paddelstile bedient werden können . Der Paddelschaft kann auch bei manchen Modellen geteilt – in zwei oder drei Teile – werden und sind somit leichter zu Transportieren. Das einteilige Paddel lässt sich nicht verstellen in der Länge, hat dadurch den Vorteil, dass es leichter und steifer ist. Zerlegbare Paddel lassen sich leichter verstauen und können auf Grund der Verstellbarkeit von Personen mit unterschiedlicher Körpergröße benutzt werden. Die Größe des Paddelblattes hängt vom jeweiligen Paddelstil ab. Paddler, die eine niedrige Paddelfrequenz mit viel Kraft bevorzugen, benötigen ein größeres Paddelblatt. Für Kinder und Paddler, die eine höhere Frequenz bevorzugen, ist ein kleineres Paddelblatt besser geeignet.